Кофе в зернах «Рациональное зерно» Иргачефф Chichu, Эфиопия
800,00
р.
р.
КУПИТЬ
Эфиопский кофе Yrgacheffe Chichu, оценка Q-грейдера 85,5, 100% арабика, светлая обжарка под фильтр. Вкусовые характеристики: Сладкий чайный букет с белыми цветами и цитрусами. Во вкусе: Черный чай с бергамотом, лимон, миндаль, специи Зерна кофе из Эфиопии отличаются более маленьким размером и фруктовой насыщенностью. Кофе из данного региона промывается и сушится на солнце на «африканских сушильных ложах» в течение, примерно 12-15 дней. В дневное время ягоды необходимо постоянно перемешивать, чтобы обеспечить равномерный процесс сушки. Также в дневное время, с 12 до 15 часов, их накрывают, чтобы защитить от жаркого солнца, а с наступлением ночи ложа тщательно накрывают, чтобы защитить от дождя.